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三得利《響 Hibiki 35年》|時間與藝術的極致共鳴

✦ 世界罕見的珍藏威士忌 ✦

三得利 Hibiki 35年 是日本威士忌的藝術巔峰,全球限量100瓶。這不僅是一瓶歷經35年熟成的威士忌,更是一件結合「人間國寶 × 鍋島燒」的陶藝作品,瓶中藏的是時間,瓶外包裹的是文化精粹。

每一瓶響35年都由日本陶藝巨匠、人間國寶今泉今右衛門十三世親自設計與繪製瓶身,展現出傳統工藝與當代設計的極致融合,堪稱東方威士忌界最具收藏價值的傳奇。


■ 瓶身藝術:彩釉淡墨花草紋西洋酒瓶

這款響35年所使用的瓶身被正式命名為:

彩釉淡墨花草紋西洋酒瓶

這是一種傳承自有田燒的命名方式,揭示了工藝的五大關鍵元素,詳列如下:

命名元素意涵說明
彩色繪畫採用傳統「Iro-Nabeshima」鍋島燒技法,以紅、黃、綠等釉上顏料描繪圖案,顏色豐富且細緻。
淡墨今右衛門十三世獨創的釉下噴繪技法,使用淡墨在瓷器上製造出柔和而深邃的背景,極具空間感。
花草紋圖案靈感源於中東印花棉布的圖騰設計,將東西文化交融於瓶身裝飾之中。紅綠對比圖案在淡墨背景中格外突出。
西洋酒瓶表示器物形制為烈酒專用的瓶型,融合日式瓷藝與西式容器設計的混血工藝。
藝術等級每一瓶皆為今右衛門本人親繪,無任何量產,每瓶即為藝術原作。

■ 風味結構:時間雕琢出的極致調和

Hibiki 35年是三得利最頂級的調和威士忌,內含來自山崎與白州蒸餾所的精選麥芽與穀物原酒,融合以下桶型熟成:

  • 雪莉桶:賦予酒體濃郁果乾、堅果香與焦糖甜感
  • 美國白橡木桶:帶出香草、蜂蜜與烘烤木質調性
  • 日本水楢木(Mizunara)桶:賦予東方檀香、焚香般的深層氣息

✦ 品飲筆記 ✦

  • 香氣:乾果、蜂蜜、焙茶、皮革、檀香、書櫃木香層層堆疊
  • 口感:滑順如絲,入口即散發出黑巧克力、熟李、雪莉桶的優雅厚度
  • 餘韻:超長尾韻,帶著東方木香、甘草與煙燻,溫潤沉穩

這款威士忌以其出色的平衡感與多層次深度,被譽為調和威士忌的極致代表作


■ 市場行情與拍賣紀錄

響 Hibiki 35年在全球拍賣市場上備受追捧,近年來價格逐年攀升,以下為近年行情參考(視瓶型、保存與市場供需浮動):

年份平均成交價(近似值)備註
2018USD $25,000~30,000初期市場活躍期
2021HKD $300,000+九谷燒與有田燒皆有拍出
2024HKD $400,000~450,000淡墨花草紋瓶款價格更高
2025NTD $200萬以上台灣私人交易或精品展價格

■ 適合對象與收藏價值分析

Hibiki 35年早已超越單純飲用的價值,而成為藝術 × 酒 × 投資的三重象徵:

✦ 誰適合收藏響35年? ✦

  • 藝術與陶瓷藏家:瓶身為當代人間國寶創作的獨一無二陶藝作品
  • 高端威士忌投資者:極高保值與升值潛力,拍賣價格穩定成長
  • 企業會所或頂級會客廳:展示品牌格調與文化素養的代表品
  • 重要禮贈或傳家典藏:稀有、尊榮、無法複製的心意與資產

■ 結語:一瓶會呼吸的藝術,一段可傳承的時間

響35年並非只是三得利的產品,而是一件時間精心雕琢的藝術品。從酒液的熟成與調和,到瓶身每一筆淡墨與彩釉,皆是東方精神與工藝的總結。

在這瓶酒中,我們看見了「日本職人對極致的追求」、「東西藝術的融合」,以及「對時間、文化與味覺的尊重」。對懂得欣賞的人而言,這不僅是一瓶酒,更是一件活的遺產。


🔍 延伸閱讀與資料來源

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