✦ 世界罕見的珍藏威士忌 ✦
三得利 Hibiki 35年 是日本威士忌的藝術巔峰，全球限量100瓶。這不僅是一瓶歷經35年熟成的威士忌，更是一件結合「人間國寶 × 鍋島燒」的陶藝作品，瓶中藏的是時間，瓶外包裹的是文化精粹。
每一瓶響35年都由日本陶藝巨匠、人間國寶今泉今右衛門十三世親自設計與繪製瓶身，展現出傳統工藝與當代設計的極致融合，堪稱東方威士忌界最具收藏價值的傳奇。
■ 瓶身藝術：彩釉淡墨花草紋西洋酒瓶
這款響35年所使用的瓶身被正式命名為：
「彩釉淡墨花草紋西洋酒瓶」
這是一種傳承自有田燒的命名方式，揭示了工藝的五大關鍵元素，詳列如下：
| 命名元素 | 意涵說明 |
|---|---|
| 彩色繪畫 | 採用傳統「Iro-Nabeshima」鍋島燒技法，以紅、黃、綠等釉上顏料描繪圖案，顏色豐富且細緻。 |
| 淡墨 | 今右衛門十三世獨創的釉下噴繪技法，使用淡墨在瓷器上製造出柔和而深邃的背景，極具空間感。 |
| 花草紋 | 圖案靈感源於中東印花棉布的圖騰設計，將東西文化交融於瓶身裝飾之中。紅綠對比圖案在淡墨背景中格外突出。 |
| 西洋酒瓶 | 表示器物形制為烈酒專用的瓶型，融合日式瓷藝與西式容器設計的混血工藝。 |
| 藝術等級 | 每一瓶皆為今右衛門本人親繪，無任何量產，每瓶即為藝術原作。 |
■ 風味結構：時間雕琢出的極致調和
Hibiki 35年是三得利最頂級的調和威士忌，內含來自山崎與白州蒸餾所的精選麥芽與穀物原酒，融合以下桶型熟成：
- 雪莉桶：賦予酒體濃郁果乾、堅果香與焦糖甜感
- 美國白橡木桶：帶出香草、蜂蜜與烘烤木質調性
- 日本水楢木（Mizunara）桶：賦予東方檀香、焚香般的深層氣息
✦ 品飲筆記 ✦
- 香氣：乾果、蜂蜜、焙茶、皮革、檀香、書櫃木香層層堆疊
- 口感：滑順如絲，入口即散發出黑巧克力、熟李、雪莉桶的優雅厚度
- 餘韻：超長尾韻，帶著東方木香、甘草與煙燻，溫潤沉穩
這款威士忌以其出色的平衡感與多層次深度，被譽為調和威士忌的極致代表作。
■ 市場行情與拍賣紀錄
響 Hibiki 35年在全球拍賣市場上備受追捧，近年來價格逐年攀升，以下為近年行情參考（視瓶型、保存與市場供需浮動）：
| 年份 | 平均成交價（近似值） | 備註 |
|---|---|---|
| 2018 | USD $25,000～30,000 | 初期市場活躍期 |
| 2021 | HKD $300,000+ | 九谷燒與有田燒皆有拍出 |
| 2024 | HKD $400,000～450,000 | 淡墨花草紋瓶款價格更高 |
| 2025 | NTD $200萬以上 | 台灣私人交易或精品展價格 |
■ 適合對象與收藏價值分析
Hibiki 35年早已超越單純飲用的價值，而成為藝術 × 酒 × 投資的三重象徵：
✦ 誰適合收藏響35年？ ✦
- 藝術與陶瓷藏家：瓶身為當代人間國寶創作的獨一無二陶藝作品
- 高端威士忌投資者：極高保值與升值潛力，拍賣價格穩定成長
- 企業會所或頂級會客廳：展示品牌格調與文化素養的代表品
- 重要禮贈或傳家典藏：稀有、尊榮、無法複製的心意與資產
■ 結語：一瓶會呼吸的藝術，一段可傳承的時間
響35年並非只是三得利的產品，而是一件時間精心雕琢的藝術品。從酒液的熟成與調和，到瓶身每一筆淡墨與彩釉，皆是東方精神與工藝的總結。
在這瓶酒中，我們看見了「日本職人對極致的追求」、「東西藝術的融合」，以及「對時間、文化與味覺的尊重」。對懂得欣賞的人而言，這不僅是一瓶酒，更是一件活的遺產。
🔍 延伸閱讀與資料來源
- Suntory Hibiki 官方網站
- Whisky Auctioneer 成交記錄
- Bonhams 拍賣品目錄
- 日本文化廳《人間國寶名錄》
- 《威士忌投資聖經》柯育堂著
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