威士忌收藏推薦:為什麼百富威士忌是不可錯過的投資標的?

百富威士忌，作為蘇格蘭單一麥芽威士忌的代表品牌之一,近年來在收藏市場上備受關注。本文將從品牌實力、稀有度、故事性等多個角度,深入分析百富威士忌的投資價值。

百富品牌的悠久歷史與卓越工藝

百富酒廠成立於1892年,擁有130多年的悠久歷史1。作為格蘭父子集團旗下的品牌,百富是全球最古老的烈酒家族企業之一。百富堅持使用傳統工藝釀造威士忌,是少數仍保留傳統製酒方法的酒廠,這使其在威士忌愛好者中享有崇高聲譽15。百富的五大特有工藝包括:

1. 自種大麥
2. 手工鋪地發芽
3. 自聘銅匠
4. 自聘桶匠
5. 首席調酒師的精湛技藝3

百富威士忌的稀有性

限量版與珍稀酒款

百富推出了多款限量版與珍稀酒款,大大提升了其收藏價值:

1. 百富故事系列:包括12年糖心橡木桶、14年泥煤週、19年泥煤週等4
2. 百富25年單桶純麥威士忌:限量福利品2
3. 百富30年單一麥芽威士忌:舊版草寫限量版2

高年份威士忌

百富是全球極少數能夠提供高年份珍稀藏酒的威士忌酒廠。高年份威士忌通常具有更高的收藏價值,因為隨著時間推移,可供應的數量會逐漸減少。

百富威士忌的獨特故事性

每款百富威士忌背後都有引人入勝的故事,增加了其收藏價值:

1. 百富故事系列12年糖心橡木桶:由年輕釀酒師Kelsey McKechnie創作,使用深度烘烤的美國橡木桶過桶4
2. 百富故事系列14年泥煤週:靈感來自酒廠經理Ian Millar在艾雷島的旅行經歷1
3. 百富故事系列A CLASSIC經典之作:致敬首席釀酒師David Stewart的經典之作

熱門百富威士忌酒款介紹

百富12年雙桶單一麥芽威士忌

釀造工藝特色:

• 先在美國波本桶中陳年
• 再轉移至歐洲雪莉桶中完成陳年
• 採用雙桶陳釀工藝

口感風味:

• 香氣:蜂蜜、香草和柑橘味
• 口感:圓潤順口,帶有蜂蜜甜味和橡木香氣
• 尾韻:溫和持久

酒精濃度:40%
容量:700ml

百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌

釀造工藝特色:

• 在加勒比海蘭姆酒桶中完成最後陳年
• 獨特的蘭姆酒桶風味

口感風味:

• 香氣:香草、蜂蜜和水果香氣
• 口感:順滑甜美,帶有熱帶水果和香料風味
• 尾韻:溫暖辛香

酒精濃度:43%
容量:700ml

百富故事系列12年糖心橡木桶單一麥芽威士忌

釀造工藝特色:

• 使用深度烘烤的美國橡木桶過桶
• 由年輕釀酒師Kelsey McKechnie創作

口感風味:

• 香氣:甜美麥芽香,柑橘和橡木香草氣息
• 口感:橘香蜜餞、香草太妃和奶油糖,黑糖口感
• 尾韻:豐富麥芽香,溫和橡木香草和微妙辛香

酒精濃度:43%
容量:700ml

百富故事系列14年泥煤週單一麥芽威士忌

釀造工藝特色:

• 使用泥煤麥芽製作
• 靈感來自酒廠經理Ian Millar在艾雷島的旅行

口感風味:

• 香氣:溫和香甜的泥煤煙,花香和奶油糖蜜味
• 口感:充滿泥煤煙燻味,柑橘、橡木香草和花蜜平衡
• 尾韻:淡淡煙燻味及久久不散的香草甜味

酒精濃度:43%
容量:700ml

百富故事系列19年桶錘之藝單一麥芽威士忌

釀造工藝特色:

• 全程於歐洲橡木Oloroso雪莉桶熟成
• 由首席釀酒師創造

口感風味:

• 香氣:豐富的雪莉香氣,果乾和香料味
• 口感:豐富滑順,層次分明
• 尾韻:悠長,帶有香料和果乾的餘韻

酒精濃度:未提供
容量:700ml

百富21年波特桶單一麥芽威士忌

釀造工藝特色:

• 將21年威士忌移至曾盛裝波特酒的酒桶中陳釀
• 首席調酒大師定期品嚐,確保波特酒桶賦予適當特質

口感風味:

• 香氣:豐富的水果香和蜂蜜甜味
• 口感:絲滑柔順,帶有波特酒的獨特風味
• 尾韻:悠長持久

酒精濃度:43%
容量:700ml

百富30年單一麥芽威士忌

釀造工藝特色:

• 精選貯放超過30年的珍稀威士忌
• 結合傳統橡木桶與歐洲雪莉酒桶陳年的威士忌

口感風味:

• 香氣:花香蜂蜜,帶有輕微油性圓潤感和五香粉香
• 口感:溫暖豐富,甜美發展,帶有雪茄煙葉與堅果雪莉酒的暗示
• 尾韻:餘味悠長芳香,帶有花香和淡淡結實感

酒精濃度:47.3%
容量:700ml

百富40年單一麥芽威士忌

釀造工藝特色:

• 由蘇格蘭工匠手工雕刻橡木外盒
• 全球限量150瓶

口感風味:未提供具體描述酒精濃度:48.5%
容量:700ml這些高年份百富威士忌都代表了酒廠首席調酒大師David Stewart數十年的釀酒技術與經驗結晶,是極為珍稀的收藏佳釀134。

投資百富威士忌的注意事項

1. 長期持有:威士忌投資需要耐心,不適合短線炒作。
2. 關注稀有度:優先選擇限量版、高年份或特殊桶種的酒款。
3. 品牌力與流通性:百富作為知名品牌,具有較高的流通性和增值空間。

結語

百富威士忌憑藉其悠久歷史、精湛工藝、稀有酒款和豐富故事性,成為威士忌收藏市場中不可忽視的投資標的。雖然短期內可能不如某些炒作熱門的品牌,但其穩定的品質和市場表現使其成為長期投資的理想選擇。無論是收藏還是品鑑,百富威士忌都是一個值得關注的品牌。

資料來源:
1https://www.alcohol.com.tw/news-detail/THE_BALVENIE/
2https://enjoyit999.com/prodlist/325
3https://www.9hunters.com/product-category/main_type/whisky/balvenie/
4https://city9.tw/blogs/%E7%B6%B2%E8%AA%8C%E5%B0%88%E5%8D%80/thebalvenie-whisky
5https://www.thebalvenie.com/zh-tw/