2025年WWA世界威士忌大賞揭曉:格蘭納里奇與知更鳥強勢蟬聯,小眾新秀震撼登場! 2 days ago53Views專業知識每年備受全球威士忌迷期待的 WWA世界威士忌大賞(World Whiskies Awards) 於2025年正式公布榜單! 由英國《Whisky Magazine》主辦,WWA被譽為威士忌界的奧斯卡獎,每一個得獎名單都是全球藏家與愛好者的指標指南。 今年榜單不僅見證了經典名廠的王者歸位,也讓來自瑞典、日本等新世界產區的小眾酒款脫穎而出,讓全球威士忌市場更為多元精彩。Read More
專業知識 全球10大新興威士忌蒸餾所推薦:從厚岸昆布泥煤到羊糞威士忌,挑戰傳統的液體革命! 在威士忌的世界中,所謂「新興蒸餾所」並不只是新成立的酒廠,而是那些勇於顛覆百年傳統、以大膽實驗重新定義威士忌風味的革新者。無論是羊糞熏麥芽、高壓快速熟成技術,或是北極極端氣候熟成,每一滴都是未來風味的先鋒。 2025-04-03227Views
專業知識 台灣人也愛喝的威士忌Top 10:PTT推薦、超市必買、千元內的2024網友票選榜單+隱藏版小眾酒款 威士忌在台灣可說是越來越受歡迎,不僅是聚會小酌的首選,更是許多人探索風味的日常享受。根據統計,台灣多年穩坐蘇格蘭威士忌出口前四大市場,足見台灣人對這杯琥珀色美酒的熱愛。但面對琳瑯滿目的選擇,該怎麼挑到既划算又好喝的款式呢? 2025-03-20364Views
專業知識 威士忌陳年 VS 年份迷思:你真的懂「酒越老越好」嗎? 「陳年」(Aging)是威士忌釀造過程中至關重要的一環,影響風味、口感與價值。許多消費者認為「年份越高,威士忌就越好」,但這其實是一個迷思。陳年確實會改變威士忌的風味,但「更老 ≠ 更好」,因為過度陳年可能帶來過重的橡木風味,甚至讓酒失去平衡。 2025-02-20531Views