「響Hibiki」，一個在日文中代表和諧與共鳴的詞彙，也是三得利威士忌的代表作之一。這款威士忌的誕生，不僅代表著人與自然、自然與社會的和諧共鳴，更是日本威士忌工藝的最高表現。( https://house.suntory.com/hibiki-whisky )
響Hibiki的誕生與創新
「響Hibiki」的創作源於Suntory的第二代首席調酒師稻富孝一的獨特見解。他鐘情於中提琴與交響樂，並將這種對音樂的熱愛融入到威士忌的製作中。當他在創作「響Hibiki」時，他想起了J. Brahms: Symphony No.1 inc minor. Op. 68的旋律，這種旋律後來成為了「響」的共鳴風格。
「響」威士忌屬於調和式威士忌（Blended Whisky），這種威士忌的特點是透過多款原酒的配合，達到極致的和諧風味，而不是單一麥芽的獨特個性。
響Hibiki的原酒與風味
「響」威士忌的原酒來自日本的三個不同地區的釀酒廠：位於京都的山崎蒸餾所、建於森林當中的白州蒸餾所以及知多蒸餾所。這三個蒸餾所分別生產出具有不同特色的原酒：山崎蒸餾所的原酒香氣濃郁，白州蒸餾所的原酒口感清爽並富有柔和的香氣，而知多蒸餾所則生產出可以凸顯原酒風味並調和整體的穀物原酒。
在調酒師的精心挑選與調配下，這些原酒組合成了兼具複雜與細膩口感的威士忌「響」。
響Hibiki的榮譽與肯定
自2003年起，來自日本的威士忌就頻頻獲得世界酒類競賽的肯定，也因此逐漸受到歐美國家的矚目。在豐富華美的口感中，總是蘊藏著淡雅的東方風格，這種風格源於日本的風骨、氣候與纖細感官的共同交織，不僅令人沉醉於日本威士忌的卓越品質，更獲得了國際酒類競賽的肯定。
「響」威士忌在多次國際酒類競賽中獲得了「GOLD」金牌獎、「年度世界調和威士忌」、「Trophy」首獎等多項榮譽，並多次入選「Best of the best」世界10大威士忌。
響Hibiki的未來
隨著時間的推移，「響Hibiki」將繼續秉持其創始人鳥居進次郎的理念，追求創造出適合日本人民精緻口味的日本威士忌。在未來，我們期待「響Hibiki」能夠繼續帶給世界更多的驚喜與感動。
「響Hibiki」，一款匯集了日本的四季變化、人文的細膩感性以及日本工匠的技藝的威士忌，它是三得利威士忌的象徵，也是日本威士忌的代表作之一。讓我們一起期待「響Hibiki」的未來，期待它帶給我們更多的驚喜與感動。
經典系列
HIBIKI JAPANESE HARMONY
700 ‧ 43%
「響JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化，人文的細膩感性到匠心工藝，一併封存其中。歷經歲月的洗滌後，除保有本身獨特出眾的個性風味之外，豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念，瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙，並印上書法字體「響」，傳達日本威士忌的世界觀。
香味特徵：用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成，不拘泥熟成年數，堅持講究細膩味道的上等之作。如同華美花束散發出的甘甜芳香，又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。
`HIBIKI 17年三得利威士忌
700ml ‧ 43%
被稱為「和諧的麥芽交響曲」的「響17年」威士忌，嚴選酒齡17年以上的36種圓熟的麥芽原酒調配而成，口感深厚、和諧而溫醇。水晶瓶身上24切割面代表了一天24小時，一年24個節氣。光陰的貴重，多彩的四季，釀酒的歲月，在瓶身上展現出來。瓶標以高級越前紙製作，由日本知名書法家荻野丹雪揮毫。
香味特徵： 「和諧」、「共鳴」是日本對「響」的解釋。融合山崎蒸餾廠熟成20年以上的36種麥芽原酒調和，「響17年」威士忌擁有典雅、靜謐的深遠口感。圓潤醇厚的濃郁感與豐富的餘韻，繚繞心頭。
HIBIKI 21年三得利威士忌
700ml ‧ 43%
以山崎白橡木桶貯藏之21年以上的純麥原酒為主，穀類原酒同樣也嚴選酒齡21年以上。以最卓越的調合技術和最奢華的原酒，呈現21年份極度豪華猶如交響樂般的和諧。
香味特徵：極富果香般甜美並且讓人聯想到花香的熟成香氣是最大特徵。口感極為滑順，讓人充份品味唯有21年酒齡才擁有的醇厚基味、高尚的濃郁口味以及深遠後味。
HIBIKI 30年三得利威士忌
700ml ‧ 43%
由日本最具歷史的山崎威士忌蒸餾廠中，精選熟成30年以上的麥芽原酒調配而成，融合了三得利歷代調酒師夢想與精神的神髓。日本精緻文化與世界頂級醇釀融合為一瓶醇美的「響30年」威士忌。 每瓶刻印獨一無二的出廠編號，並以代表歲月的30切割面水晶瓶封裝，並以金箔封印，將馥郁華美的風味盡留其中。濃郁溫潤、清雅木香，瞬間瀰漫齒頰，讓人回味無窮。
香味特徵：來自雪莉酒桶中緩緩熟成32年麥芽原酒，甘甜芳香與馥郁華美的風味，細酌之後，濃郁溫潤的口感與強烈木香瀰漫齒頰。饒美風味，餘韻迴盪讓人讓以忘懷。
HIBIKI 百周年紀念款 最稀有款式
HIBIKI JAPANESE HARMONY 100TH ANNIVERSARY SUNTORY WHISKY
HIBIKI00周年紀念版調和威士忌
700ml 調和威士忌
Monozukuri是一種日本職人工藝精神，三得利威士忌從過去到現在透過旗下個酒廠詮釋出這份重要精神，「Hibiki 響 100週年紀念版」除了帶出日本職人工精神外，也透過百年紀念獨特設計展現人與大自然的連結，在這次的獨特包裝設計中，我們可以看到瓶身採用經典的24面瓶裝盛珍貴的酒液，24這個數字象徵著日本傳統的24節氣，同時也象徵著24小時。除此之外限量版的包裝設計上同時也出現了「雪」、「月」、「花」以及「橋樑」，其中根據官網的介紹「雪」、「月」、「花」三種東西象徵著時光的流逝，而「橋樑」將帶給品味者過去、現在以及未來的重要連結，製酒團隊透過這款限量威士忌，表達出歷史與傳統不能被世人遺忘。（這樣的意境宛如過去小編曾經看過的一部電影，由「渡邊謙」與「湯姆克魯斯」主演的「末代武士」，所傳達的意思相近）
prize type | award | |
| ISC | 響 21年 「GOLD」金牌獎 響 17年 「GOLD」金牌獎 | |
| ISC | 響 21年 「年度世界調和威士忌」 | |
| ISC SWSC | 響 21年 「Trophy」首獎 響 12年 「Double Gold」最優秀金牌獎 | |
| WWA | 響21年「世界最佳調和威士忌」獎」 | |
| SWSC | 響12年「Double GOLD」最優秀金牌獎 | |
| IWSC WWA | 響21年「Best in Class」 響21年「世界最佳調和威士忌」獎」 | |
| IWSC WWA ISC | 響21年「Best in Class」金牌獎 響21年「世界最佳調和威士忌」獎 響21年「GOLD」金牌獎 響12年「GOLD」金牌獎 | |
| ISC | 響17年「GOLD」金牌獎 | |
| ISC WWA | 響30年「Trophy」首獎 響30年「世界最佳調和威士忌」獎 | |
| IWSC ISC WWA IWSC | 響30年「Best in Class」金牌獎 響30年「Trophy」首獎 響30年「世界最佳調和威士忌」獎 響17年「Best in Class」金牌獎 | |
| ISC | 響30年「Trophy」首獎 響21年「GOLD」金牌獎 | |
| ISC SWSC | 響21年「GOLD」金牌獎 響17年「GOLD」金牌獎 | |
| ISC | 響30年「Trophy」首獎 響21年「GOLD」金牌獎 響21年入選「Best of the best」世界10大威士忌 |
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