Hibiki 40 Year Old

得標： £ 34,000(NT. 1,434,800)
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結束日期： 2024年12月2日
批號：7030175
來源 : whiskyauctioneer.com

這是三得利最受歡迎的混合酒“Hibiki”。它於 1989 年推出，含有山崎和白州的麥芽威士忌以及知多釀酒廠的穀物。它由第四代首席調酒師 Shinji Fukuyo 開發，由創始人的曾孫、第三代調酒師 Shingo Torii 監督生產，瓶身有 24 個刻面，代表日本農曆 24 個季節。近年來，對日本威士忌空前的需求導致大多數年份說明的終止，只有 21 年和 30 年仍然是 Hibiki 核心系列的一部分。
這款 40 年年份酒於 2024 年發布，是該品牌迄今為止最古老的年份混合酒。此調配威士忌是在美國橡木、西班牙橡木和日本水楢橡木中熟成的大桶威士忌，其中包括：
• 山崎 1978 年麥芽威士忌，在美國橡木桶中熟成
• 白州 1981 年麥芽威士忌，由泥煤烈酒釀製而成
• 赤塔 1979 穀物威士忌

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