全球10大新興威士忌蒸餾所推薦:從厚岸昆布泥煤到羊糞威士忌,挑戰傳統的液體革命! 20 小時 ago44Views專業知識在威士忌的世界中,所謂「新興蒸餾所」並不只是新成立的酒廠,而是那些勇於顛覆百年傳統、以大膽實驗重新定義威士忌風味的革新者。無論是羊糞熏麥芽、高壓快速熟成技術,或是北極極端氣候熟成,每一滴都是未來風味的先鋒。Read More
專業知識 台灣人也愛喝的威士忌Top 10:PTT推薦、超市必買、千元內的2024網友票選榜單+隱藏版小眾酒款 威士忌在台灣可說是越來越受歡迎,不僅是聚會小酌的首選,更是許多人探索風味的日常享受。根據統計,台灣多年穩坐蘇格蘭威士忌出口前四大市場,足見台灣人對這杯琥珀色美酒的熱愛。但面對琳瑯滿目的選擇,該怎麼挑到既划算又好喝的款式呢? 2025-03-20271Views
專業知識 威士忌陳年 VS 年份迷思:你真的懂「酒越老越好」嗎? 「陳年」(Aging)是威士忌釀造過程中至關重要的一環,影響風味、口感與價值。許多消費者認為「年份越高,威士忌就越好」,但這其實是一個迷思。陳年確實會改變威士忌的風味,但「更老 ≠ 更好」,因為過度陳年可能帶來過重的橡木風味,甚至讓酒失去平衡。 2025-02-20386Views
專業知識 皇家禮炮 × 英國皇室:跨越世紀的威士忌傳奇與尊榮典藏 自1953年英國女王伊莉莎白二世加冕典禮以來,**皇家禮炮(Royal Salute)**便與皇室血脈緊密相連,以「21響禮炮」的傳統致敬君主,更以頂級調和工藝打造傳世佳釀,成為威士忌界的王者象徵。以下帶你深入探索這段淵源,並揭曉品牌最具代表性的歷史與特別版本! 2025-02-14347Views