在即將到來的 2026 農曆「丙午」馬年，選購一瓶兼具「馬到成功」寓意與卓越口感的好酒，是春節走春、企業送禮及年夜飯聚餐的重頭戲。本文為您精選 2026 必買開運酒款，涵蓋威士忌、清酒與紅酒，並提供專業餐酒搭配建議，讓您在開春之際品味非凡、運勢奔騰。
2026 威士忌送禮首選：馬年限量收藏清單
威士忌一直是春節送禮的熱搜關鍵字。2026 年各大酒廠聚焦於「藝術聯名」與「馬年視覺」，以下是市場預測最夯的三款：
1. 約翰走路藍牌 (Johnnie Walker Blue Label) 2026 馬年限量版
每年必出的生肖系列，2026 年由設計師 Robert Wun 操刀。瓶身以流動的奔馬線條象徵自由與步步高升，是商務送禮、長輩獻禮的首選「硬通貨」。
2. 麥卡倫 (The Macallan) A Night On Earth 春宴系列 – 第四版
麥卡倫的「春宴」系列已成為年度收藏指標。2026 年版強調「團圓」概念，酒體帶有豐富的香草與乾果香氣，極其適合在年夜飯後的家庭聚會中共享。
3. 皇家禮炮 (Royal Salute) 23年「馬到成功」限定禮盒
專為台灣市場打造的 23 年紫色瓶身，結合馬年喜氣元素。其熱帶水果（龍眼、鳳梨）的風味與中式桌菜完美契合，是體面度最高的威士忌禮盒。
開運清酒推薦：2026 正月必備「干支酒」
在日本文化中，正月飲用生肖限定的「干支酒」能招來一整年的好運。
- 水芭蕉 (Mizubasho) 馬年限定純米大吟釀：金紅配色標籤象徵鴻運當頭，口感純淨乾淨，適合做為開春第一口酒。
- 十六代九郎右衛門 (16th Kurauemon) 馬年特仕版：主打「隨酒附贈開運御守」，在社群媒體（IG/FB）擁有極高討論度，是年輕一代送禮的熱門選品。
- 獺祭 (Dassai) 元旦限定二割三分：每年僅在歲末限量釋出的「生酒」，新鮮度極高，是清酒愛好者的夢幻逸品。
2026 葡萄酒與氣泡酒趨勢：微醺健康、餐酒契合
2026 年消費者對於葡萄酒的選擇更傾向於「易飲性」與「無壓力配餐」。
- 紅酒推薦：奔富 (Penfolds) Bin 389 2026 限量版被譽為「小葛蘭許」，強勁的黑莓與橡木桶氣息，能完美平衡紅燒肉、蹄膀等油脂較重的年菜。
- 氣泡酒推薦：Moscato d’Asti 微甜白酒低酒精、高香氣的特點符合 2026 年「微醺健康風」。這類酒款與過年常見的米糕、年糕等甜食是絕配。
2026 年菜與好酒搭配建議（SEO 快速參考表）
針對搜尋量最高的「年菜配什麼酒」，我們整理了下表：
| 年菜種類 | 推薦酒款類型 | 具體推薦建議 | 關鍵風味搭配 |
| 海鮮冷盤、刺身 | 清酒、氣泡酒 | 獺祭、Veuve Clicquot | 提升鮮味，口感清爽 |
| 紅燒肉、烤鴨、羊排 | 濃郁型紅酒 | Penfolds Bin 389 | 單寧化解油脂感 |
| 佛跳牆、烏魚子 | 雪莉桶威士忌 | 蘇格登 15 年、慕赫 12 年 | 鹹甜互補，層次感強 |
| 春節甜點、果盤 | 微甜白酒 | 大牛哥 Moscato | 花果香氣，結尾輕盈 |
總結：2026 開春選酒的三大標準
在撰寫或搜尋 2026 開春好酒時，請務必參考以下指標：
- 寓意優先：選擇有「馬」意象或紅金配色的包裝。
- 品牌公信力：威士忌選大品牌（約翰走路、皇家禮炮）保值且不出錯。
- 飲用場景：根據聚餐人數與菜色風格（中式/西式）決定酒種。
祝您 2026 馬年馬到成功，平安喜樂！
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溫馨提醒：未滿 18 歲請勿飲酒。酒後不開車，安全有保障。