輕井澤 1981 年單桶 35 年 #7427
得標價 : £8,700 ( NT. 358,440 )
批號 : 7025354A
時間 : 2024/0708
來源 ; https://whiskyauctioneer.com
輕井澤 1981 年單桶 35 年 #7427
輕井澤釀酒廠於 1955 年在淺間山南坡的宮代田町成立。第二年開始生產，為大黑武道酒的海洋混合威士忌生產單一麥芽威士忌。最初，該釀酒廠很難獲得麥芽，但 1958 年進口限制的解除意味著該釀酒廠能夠嘗試生產斯佩塞風格的產品，進口麥卡倫幾乎沒有使用的相同黃金承諾和雪利酒桶。隨後的產量品質使其在 20 世紀 80 年代首次作為單一麥芽威士忌出現在日本。遺憾的是，當時日本威士忌市場並不強勁，輕井澤酒廠於 2001 年被業主 Mercian 關閉，並最終被拆除。然而，它的遺產仍然存在，它仍然搬遷到日本的其他釀酒廠，但主要是在 2007 年開始出現的、由獨立裝瓶商 Number One Drinks 推出的廣受歡迎的單桶酒中。它現在是地球上最負盛名的單一麥芽威士忌之一，隨著剩餘庫存的不斷減少，人們對它的崇敬之情只會與日俱增。
這款限量裝瓶酒於 1981 年蒸餾，並在木桶中陳放 35 年後裝瓶。 7427 號木桶僅產出 208 瓶。
酒廠： 輕井澤
年齡： 35歲
優質的： 1981年
地區： 日本
裝瓶商： 官方的
木桶類型： 雪莉酒桶
瓶裝強度： 57.2%
瓶子尺寸： 70厘升
釀酒廠現況： 關閉
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