Suntory – The Nature and Spirit of Japan Set 2024 (4 x 70cl) + Display Stand
得標： £ 3200 (NT.135,040)
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結束日期： 2024年7月28日
批號： 183051
來源 : www.whiskyhammer.com
這些 Hakushu & Yamazaki 的限量版於 2024 年發布。
三得利是日本威士忌的創始人之一，由鳥居信二郎於 1899 年在大阪創立，最初是一家葡萄酒商店。這次冒險取得了巨大成功，公司於 1921 年更名為壽屋 (Kotobukiya)，並在三年後建立了第一家釀酒廠山崎 (Yamazaki)。該釀酒廠生產麥芽和穀物威士忌，該公司將它們混合在一起，於1929 年推出了第一款三得利白標威士忌，該酒的受歡迎程度使該公司在1963 年更名為公司。年中，公司將其穀物生產轉移到了1972 年新建了知多釀酒廠，並於次年開設了第二家麥芽釀酒廠 Hakushu。如今，三得利在波本威士忌和蘇格蘭威士忌產業都擁有大量股份，但在本土威士忌市場也仍處於領先地位。
山崎黃金諾言48%
山崎金諾大麥威士忌是由金諾大麥釀製而成的。金諾大麥是一種在20世紀60年代於蘇格蘭種植的優質穀物，自2009年起在日本蒸餾，並在美國橡木桶中熟成，賦予其更加濃郁的麥芽風味。這款威士忌非常適合更成熟的品味需求，並已被納入山崎12年威士忌中，帶來深沉而圓潤的風味。山崎金諾大麥口感豐富，帶有橘子果醬和蛋奶凍的味道，餘韻甜美而持久。
山崎艾雷島泥煤48%
艾雷島泥炭在蘇格蘭威士忌中以其獨特的風味著稱，與蘇格蘭大陸的泥炭相比，更加柔和且甜美。山崎艾雷島泥炭麥芽使用艾雷島泥炭水並經過精心成熟，產生了與煙燻味相得益彰的平衡甜味。口感柔滑，帶有紅糖的甜味和一絲苦橙柑橘的味道，餘韻溫暖而煙燻。
山崎 18歲 水楢48%
Yamazaki 18年 Mizunara（2024 Tsukuriwake Edition）是三得利為其旗艦產品Yamazaki 18年 Mizunara推出的限量版標籤，旨在慶祝三得利之家使用水楢木。水楢木賦予了這款威士忌複雜而深邃的風味，多層次的深度使其成為三得利威士忌的標誌性代表。經過漫長的熟成期，這款100%水楢威士忌展現了其標誌性的辛辣味和檀香木、蘆薈木的薰香風味。它具有微妙的橙子香料味，餘韻悠長，帶有丁香和乾椰子的味道。
白州 18 歲泥炭味48%
Hakushu 18年泥炭麥芽（2024 Tsukuriwake Edition）是三得利為其著名的Hakushu 18年泥炭麥芽威士忌推出的限量版標籤。為了紀念白州釀酒廠的多樣化調配藝術，三得利生產了100多種不同的麥芽威士忌，不斷改進日本泥炭麥芽威士忌的風味。白州18年泥炭麥芽以其精緻而優雅的煙燻味喚起寧靜森林的精髓，帶來清爽的品質。在白州的原始純淨水中經過漫長的熟成，這款威士忌展現出獨特的煙熏味，並帶有辛辣、胡椒的味道，進一步呈現出草本礦物質和成熟蘋果的風味。
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