台灣威士忌產業的珍稀典藏噶瑪蘭15週年原酒 台灣威士忌產業在近年來展現出非凡的成就，噶瑪蘭威士忌更是其代表之一。從2005年成立至今，噶瑪蘭酒廠持續創新並勇敢迎戰全球威士忌市場，成為世界級的酒廠之一。今年，為慶祝成立15週年，噶瑪蘭推出了一款意義非凡的紀念版威士忌——噶瑪蘭15週年紀念原酒。這款佳釀不僅象徵著台灣威士忌產業的發展高峰，更見證了時間與精湛技藝的交織。 台灣威士忌：從零到國際舞台的輝煌之路 台灣與威士忌的緣分，雖然始於進口與調製，但真正讓台灣威士忌在國際間嶄露頭角的關鍵，始於民營酒廠的崛起。1974年台灣首次涉足威士忌的研發，然而直至2002年開放民間酒廠生產後，真正具有台灣特色的威士忌才逐漸出現。這時，位於宜蘭的金車噶瑪蘭酒廠扮演了開創者的角色。 噶瑪蘭：台灣威士忌的標竿 自2005年金車噶瑪蘭酒廠成立以來，這座台灣的首座完整威士忌製造廠便立志於將台灣威士忌推向國際。從蒸餾、木桶熟成到調配與裝瓶，所有環節均由酒廠內部完成，這種全流程掌控的製造模式，為噶瑪蘭奠定了穩固的基礎。 台灣的氣候與傳統威士忌產地截然不同，但這種挑戰也為噶瑪蘭提供了獨特的風味優勢。在國際知名顧問吉姆·斯旺（Jim Swan）的技術協助下，噶瑪蘭酒廠將這種「逆境中的機遇」轉化為成功的關鍵，採用靈活的桶工藝與專業的技術，克服了台灣的濕熱氣候，使得威士忌能在較短的熟成時間內展現出深厚的風味。 屢獲殊榮的噶瑪蘭威士忌 噶瑪蘭的威士忌自推出以來，便迅速獲得國際的認可。2008年，酒廠推出首款「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」，並於2010年在英國「伯恩斯之夜」盲飲比賽中奪得冠軍，這是噶瑪蘭進軍全球市場的重要里程碑。隨後的幾年，噶瑪蘭在各大烈酒比賽中屢屢獲獎，至今已囊括超過800面金牌，將台灣威士忌推向了全球舞台的高峰。 15週年紀念原酒：噶瑪蘭的巔峰之作 2024年，為紀念酒廠成立15週年，金車噶瑪蘭推出了限量版的噶瑪蘭15週年紀念原酒。這套紀念版原酒是經過長時間熟成的成果，每一瓶都承載著噶瑪蘭的歷史與未來。此系列包括深受愛酒者喜愛的OLOROSO雪莉桶原酒以及首款推出的波本桶原酒，這兩款單一年份的威士忌不僅代表著噶瑪蘭的技藝巔峰，更是酒廠致敬過去十五年風雨歷程的禮物。 噶瑪蘭15週年紀念原酒的設計與理念…